健康コラム

公開日

2024.8.20

更新日

2026.2.16

肥満・メタボ対策

ダイエットのカギはカロリー?それとも運動?医師のホンネ 

こんにちは!リベ大総合クリニック大阪院 院長の大岩です。


このコラムを書いているのは、夏真っ盛りの8月です。

猛暑日が続くなか、こんな声を聞くようになりました。


🌀そうめんやアイスクリームなどを食べていたら、いつのまにかふっくら…

🌀カロリーはそんなに取っていないつもりなのに、やせない

🌀暑くて汗だく。これってダイエットになる?


僕も実は最近、おなかが少し気になってきました。

そこでコラム第10回目は、僕が「ダイエットを行うときに気をつけること」をテーマに考えてみました。

ぜひ最後までお読みいただき、一緒にスリムで健康な体になりましょう!

🔸カロリーを減らして運動すれば…やせる?

摂取カロリーから消費カロリーを引くと体重増減につながることを示す図

「やせたければ、食べる量を減らして、運動を増やせばいい」

よく耳にしますよね。

たしかに、これは間違いではないですが

実際のダイエットでなかなかうまくいかないことは

多くの人が実感しているのではないかと思います。


なぜでしょうか?

ダイエットには、医学的な根拠にもとづくポイントがいくつかあります。

🔸カロリーだけじゃない!重要なのは食べ物の「質」


摂取カロリーを減らすために、

・食べる量を減らす

・カロリーの低いものを食べる

といった工夫はよくあると思います。


ダイエットではつい、カロリーの数値だけに注目しがちですが、

実は食べ物の「質」こそが重要です。


たとえば、同じカロリーでも

・フライドポテトやポテトチップスでカロリーを取った人

・野菜やヨーグルトでカロリーを取った人

では、後者のほうが体重が減りやすい

という研究結果があります[1]。


また、

白米を玄米に変えることで、血糖値の上昇が20%抑えられた

という報告もあります[2]。

血糖値の急激な上昇を抑える=脂肪の蓄積を防ぐ

ことにつながるため、こうした小さな違いがダイエットでは大切なポイントになります。

質の悪い食事(ポテト、チップス、白米)と質の良い食事(野菜、ヨーグルト、玄米)を対比させたイラスト

一方で、炭水化物をほとんど食べない

「糖質制限ダイエット」という方法がありますが

実はこの方法はリバウンドしやすく、長期的には体に良くないことが知られています。

医学的な観点から、僕個人としてはおすすめしません。

🔸運動だけでやせることはできる?


食事は好きなものを食べたい!

運動すればよいのでは?


と考える方もいらっしゃると思います。

しかし運動だけでやせようとすることは、そう簡単ではありません。


たとえば、体重60kgの人が

・ポテトチップス1袋(60g):約325kcal

を消費するために必要な運動量は

・ジョギング:約45分

・サイクリング:約1時間

・ウォーキング:約1時間40分

上記のどれかを続けなければいけません。


食べるのはあっという間ですが

それを運動だけで消費し、やせようとするのは

現実的には難しいといえるでしょう。


ただし、運動自体は筋肉量を維持し、基礎代謝を上げるために欠かせません。

また糖尿病や高血圧など、生活習慣病を改善する効果があります。


やせるという目的には直結しないかもしれませんが、ストレッチやウォーキングなどは

健康に大きなメリットがあるため、適度に体を動かすことは大切です。


▶️(コラム第3回)歩く人には福が来る:プラス1歩の効能

🔸はじめよう!今日からできる医学的なダイエット


医学的な根拠にもとづいたダイエットでは、

次の2つが大切。

白米から玄米、ラーメンから蕎麦など、食事のカロリーよりも食材や調理法・加工の有無の有無といった「食べ物の質」を重視して置き換えすることを示した表

30分に1回立ち上がる、お昼休みにストレッチをするなど、健康のための適度な運動について記載した表


シンプルですが、この2つに尽きます。

極端な方法や奇抜な方法ではなく

科学的に正しいやり方でダイエットに取り組みましょう。


もちろん、食べる楽しみをすべて我慢することは

心にも体にもよくありません。

僕もフライドポテトや甘いお菓子が好きで、

食べる機会があればよろこんでいただいています。


「食べない」のではなく「食べすぎない」ために

2〜3回に1回、

より質のよい食べ物に置き換えてみる

など、バランスの取れた食事を心がけることがなによりも重要です。


また、これまでの習慣を急に変えたり、

生活に大きな負担のかかるダイエットは長続きしません。

まずは上記のうち1つでも、できそうなことを小さく始めてみませんか?

小さな習慣が、いつしか大きな変化につながります。


当院では、肥満外来も行っております。

食事アドバイスや睡眠時無呼吸症候群のチェックなど、さまざまなサポートをさせていただきますので、お悩みの方は一度ご相談ください。


それでは、また次回のコラムでお会いしましょう!





引用文献

[1] Ludwig DS, et al. Am J Clin Nutr. 2021; 114(6): 1873-1885.

[2] Shimabukuro M, et al. Br J Nutr. 2014; 111(2): 310-320.



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